Kinesisk bok choy med søt og sterk paprika

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Kinesisk bok choy med søt og sterk paprika - en detaljert oppskrift.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Varm 2 ss olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett 2 hakkede paprikaer, 1/2 til 1 hakket rød chili og 2 finhakkede hvitløksfedd. Krydre med salt og stek under omrøring i 6 til 8 minutter.

Tilsett 6 hakkede bunter bok choy; kok til de er møre, 5 til 7 minutter. Rør inn 1 ss riseddik. Ta av varmen; rør inn basilikum og smak til med salt.

Oppskrift bok choy-kål, stuet med østerssaus og sake.