Sjokoladebit-rosinkjeks
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 127, totalt fett 6 G., mettet fett 4 G., proteiner 1 G., karbohydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 68 mg, sukker 12 G.
Kalorier 127, totalt fett 6 G., mettet fett 4 G., proteiner 1 G., karbohydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 68 mg, sukker 12 G.
Små sjokoladebiter og dyrebare rips gir disse kjeksene et bredt spekter av smaker. Brunt sukker gir tekstur, noe som gjør dem myke i midten og sprø i kantene. Perfekt for hverdags og høytider.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g usaltet smør ved romtemperatur
- 1/3 kopp lys brunt sukker
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 1 og 1/4 kopper premiummel
- 0,5 ts brus
- 0,5 ts fint salt
- 3/4 kopp mini sjokoladebiter
- 0,5 kopper ripsrosiner
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, rosin, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat), brunt sukker
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle 2 stekeplater med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk smøret med hvitt og brunt sukker med en mikser til det er luftig. Tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk til alt er blandet inn.
- I en middels stor bolle blander du mel, natron og salt. Tilsett melblandingen i smørblandingen og kna til den er glatt. Rør inn sjokoladebiter og rosiner.
- Form 1 toppet spiseskje med deig til kuler. Legg dem på de forberedte stekeplatene med ca. 5 cm mellomrom, og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter.
- I mellomtiden plasserer du ristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 175 °C.
- Stek til de er stivnet og gyllenbrune i bunnen, 12–15 minutter. La avkjøles på stekeplaten i 10 minutter, og flytt deretter over på rist og la avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
