Sjokoladekjeks
Stemmer: 2
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 239, totalt fett 14 G., mettet fett 7 G., proteiner 3 G., karbohydrater 28 G., fiber 1 G., kolesterol 36 mg, natrium 121 mg, sukker 15 G.
Kalorier 239, totalt fett 14 G., mettet fett 7 G., proteiner 3 G., karbohydrater 28 G., fiber 1 G., kolesterol 36 mg, natrium 121 mg, sukker 15 G.
Nyt kombinasjonen av søtt og salt i disse sjokoladekjeksene med potetgull. Noen knuste chips tilsettes deigen sammen med sjokoladen, og resten av chipsen rulles rundt deigen før steking, noe som skaper en herlig sprø skorpe.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 220 g usaltet smør, myknet
- 3/4 kopp granulert sukker
- 0,5 kopp lys brunt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 2 kopper premiummel
- 1 teskje natron
- 1 teskje grovt salt
- 1 ss halvsøt sjokoladegranulat
- 4 kopper knuste potetgull (220 g), for eksempel Lay's
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, brunt sukker, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat), chips
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C og kle 2 stekebrett med bakepapir.
- Bruk en mikser på middels høy hastighet og pisk smøret med hvitt og brunt sukker til det er lett og luftig, 3–5 minutter. Tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk til alt er godt blandet. Tilsett mel, natron og salt, og bland deretter på lav hastighet til deigen er glatt. Rør inn sjokoladebitene og 2 kopper knuste potetgull. Ha de resterende 2 koppene knuste potetgull i en grunn bolle.
- Form deigen til 5 cm store kuler, og rull dem deretter i resten av potetgullbitene slik at de dekkes fullstendig. Legg kjeksene på de forberedte stekeplatene med 5 cm mellomrom, og stek til de er gyllenbrune, 12–15 minutter. La dem avkjøles i 5 minutter, og flytt dem deretter over på en rist og avkjøl helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
