Enkle melfrie peanøttsmørkjeks
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 101, totalt fett 6 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 45 mg, sukker 10 G.
Kalorier 101, totalt fett 6 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 45 mg, sukker 10 G.
Disse enkle peanøttsmørkjeksene er laget uten tilsatt mel og vil garantert bli en favoritt, selv om du ikke følger en glutenfri diett. Alt du trenger er peanøttsmør (sprøtt), sukker, salt og et egg. Selv skolebarn kan lage disse!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss. peanøttsmør
- 2/3 kopp granulert sukker + ekstra til å drysse over
- 1/3 kopp brunt sukker
- 0,5 ts grovt salt
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøttsmør, brunt sukker, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser stekeristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm til 175 °C. Kle to stekeplater med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk peanøttsmør, hvitt og brunt sukker og salt med en mikser på middels høy hastighet til det er lett og luftig, ca. 5 minutter. Rør inn vanilje og egg.
- Ha litt granulert sukker i en liten bolle. Rull deigen til 1 spiseskje baller og rull hver ball i sukker. Legg dem jevnt utover de forberedte stekeplatene. Trykk hver ball med en gaffel, og lag et kryssmønster, for å flate kjeksene ut.
- Stek til de er gyllenbrune, 10–12 minutter. La dem avkjøles på stekeplatene i noen minutter, og flytt dem deretter over på en rist for å avkjøles helt. Kjeks kan oppbevares i en tett lukket beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager..
Kategorier:
Lignende oppskrifter
