Sjokoladekjeks med peanøttsmørfyll
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Fans av kombinasjonen av sjokolade og peanøttsmør vil elske disse halvmåneformede sandwichkjeksene med peanøttsmørkrem. Stek sjokoladekjeksene på forhånd, og når de er helt avkjølt, sett sammen sandwichene med kremen. En perfekt godbit til vinterferien!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper premiummel
- 0,5 kopp kakao
- 1 og 1/4 kopper granulert sukker
- 110 g smør
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kakao, Peanøttsmør
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Pisk 3,5 dl sukker med 110 g smør til det er luftig, tilsett deretter 1 egg og 1 ts vaniljeekstrakt. Bland 3,5 dl hvetemel, 1,5 dl alkalisert kakaopulver, 1,75 ts salt og 1,25 ts bakepulver separat; vend det inn i smørblandingen.
- Sett deigen i kjøleskapet i 30 minutter, kjevle den deretter ut til en tykkelse på 0,3 cm og stikk ut halvmåneformer. Stek i 8–12 minutter ved 175 °C.
- Pisk 1 kopp kremet peanøttsmør med 6 ss smør og 3/4 kopp melis til det er glatt, og legg deretter en sandwich med avkjølte kaker.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
