Godiva sjokoladebitkaramell-pekannøtter
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 18
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 18
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 179, totalt fett 10 G., mettet fett 5 G., proteiner 2 G., karbohydrater 21 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 89 mg, sukker 11 G.
Kalorier 179, totalt fett 10 G., mettet fett 5 G., proteiner 2 G., karbohydrater 21 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 89 mg, sukker 11 G.
Disse kjeksene ble inspirert av Godivas sjokolade-, karamell- og pekannøttekjeks. Disse sjokolade-, nøtte- og karamellkjeksene er helt fantastiske, fyldige og perfekte for både høytider og hverdagslige anledninger med en kopp kaffe eller te.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopp lys brunt sukker
- 0,5 kopp granulert sukker
- 0,5 kopp usaltet smør ved romtemperatur
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1,5 kopper siktet premiummel
- 0,5 ts brus
- 0,5 ts salt
- 90 g hakket mørk sjokolade (anbefalt: 2 (45 g) Godiva mørke sjokoladeplater)
- 0,5 ss hakkede pekannøtter
- 18 sjokolade- eller vaniljekaramellgodterier (anbefalt: Godiva)
- Spesialutstyr1 iskremskje (60 ml), 1–2 stekebrett, bakepapir
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, pekannøtter, mørk sjokolade, karamell
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en stor bolle, pisk smør og sukker til det er luftig. Når blandingen er lett og luftig, tilsett egget og pisk til det er helt blandet. Tilsett vaniljen og pisk til alt er blandet.
- I en annen bolle sikter du sammen mel, natron og salt. Tilsett melblandingen gradvis til smørblandingen og elt den til en myk deig. Rør inn sjokoladebitene og de hakkede pekannøttene, og fordel ingrediensene jevnt.
- Bruk en iskremskje til å ta ut litt av kakedeigen og legge 1 karamell i bunnen av hver kjeks, slik at den dekker den med deig. Trykk hver kjeks lett ned på stekeplaten i 3x4 rader. Stek i 10–12 minutter, eller til de er gyllenbrune på toppen.
Forfatter av oppskriften - Jody Klocko er en kokk som har gjort karriere som konditor i Det hvite hus, og har gjort seg bemerket på middagsselskaper og veldedighetsarrangementer.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
