Brusbrød med fruktfyll

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 rundt brød

Brusbrød med fruktfyll - detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 kopper premium hvetemel
1/4 ss tørkede fiken
1/4 kopp tørkede tranebær
1/4 kopp ristede valnøtter
2 ts bakepulver
1 teskje natron
1/2 ts allehånde
1/2 ts salt
2 spiseskjeer kaldt smør
2 ss kald vegetabilsk matolje
1 sammenpisket egg
1 kopp kjernemelk

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, allehånde, egg, surmelk, valnøtter, fiken, tranebær, brusbrød

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C.

I en stor bolle blander du mel, bakepulver, natron, allehånde og salt. Bland godt. Del smøret og matfettet i små biter og ha det i melblandingen. Bruk hendene til å blande smøret og matfettet inn i melet til det er smuldrete. Tilsett egg, kjernemelk, tørkede bær, frukt og nøtter og bland til det dannes en deig.
Ha deigen ut på et melet underlag og kna den forsiktig til den danner en ball. Form deigen til et rundt brød. Legg deigen på et lett smurt stekebrett. Skjær snitt i toppen med en skarp kniv. Sett brødet i ovnen og stek i 40–45 minutter, til det er gyllenbrunt.

Kategorier:

oppskrift / Bakeri / Hjemmelaget brød / Irsk mat

Lignende oppskrifter