Gresskarbrød med ostekakefyll

Stemmer: 2

Tid: 3 timer og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 brød

Gresskarbrød med ostekakefyll - detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Ostekakefyll

250 g kremost ved romtemperatur
1/3 kopp granulert sukker
1/4 kopp rømme
1 stort egg

Gresskarbrød

1 og 1/3 kopper mel, pluss litt ekstra til å drysse pannen med
0,5 ts brus
0,5 ts salt
3/4 kopp sukker
1 ss. gresskarpuré
1/3 kopp vegetabilsk olje
1 teskje gresskarpai-krydder
1 ts vaniljeekstrakt
1 stort egg kategori CO
Melispulver til pynt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, rømme, vaniljeekstrakt, gresskarpai-krydder, melis, gresskarpuré, kjeksdeig, kremost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Plasser risten i den nederste tredjedelen av ovnen og forvarm den til 160 °C.
Til fylletI en stor bolle blander du kremost, granulert sukker, rømme og egg og visper med en mikser til en jevn masse; sett til side.

For gresskarbrødSpray en rektangulær form på 22 cm x 12 cm rikelig med vegetabilsk olje og dryss med mel. I en middels stor bolle, visp sammen mel, natron og salt og sett til side. I en stor bolle, bland sukker og gresskarpuré, og visp deretter inn smøret. krydder for gresskarpai, vanilje og egg. Rør inn melblandingen til den er jevn.
Ta vare på 1 kopp gresskarrøre. Fordel resten av røren i bunnen av den forberedte formen. Fordel kremostblandingen over gresskarrøren, og hell deretter den resterende koppen med røre slik at du danner en linje nedover midten av formen. Dypp spissen av en kniv i røren og beveg den opp og ned i formen for å lage virvler av fyll, 5–6 ganger.
Stek til toppen er sprukket og en tannpirker stukket i midten kommer ut ren, 1 time og 15 minutter til 1 time og 20 minutter. Avkjøl på rist i 30 minutter, og hvelv den deretter forsiktig over på en tallerken og snu den tilbake. La avkjøles helt, minst 1 time og 30 minutter. Dryss med melis og server.

I Gresskarbrød Du kan tilsette rosiner.