Brød med skinke

Tid: 25 minutter.

Stek et enkelt og raskt brød fylt med italiensk prosciutto-skinke. Du kan bruke ferdiglaget fransk brøddeig. Kjevle den ut, legg skinkeskiver lagvis på den og rull den til en fin ring. Pensle brødet med olivenolje flere ganger mens du steker. Dette vil gi ringen en deilig, tett skorpe og en luftig smule med lagvise skinkelag. Dette brødet kan skjæres i skiver og serveres som forrett med forskjellige dipper eller som tilbehør til hovedretter.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Kjevle ut 30 g avkjølt franskbrøddeig og dryss med 1/4 ts pepper. Legg 8 skiver prosciutto på toppen. Rull deigen til en pølse, tvinn den og strekk den ut til en ring på 20 cm i diameter. Klem endene sammen. Legg dem på en stekeplate med bakepapir, pensle med olivenolje og stek ved 190 °C til de er gyllenbrune, 20 minutter. Pensle med mer olivenolje; stek i ytterligere 5 minutter. Ta ut av ovnen og pensle igjen med olivenolje.