Tropisk fruktsalat

Stemmer: 2

Tid: 13 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Tropisk fruktsalat – detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 mellommodne avokadoer
2 ikke for myke papayaer
3 lime
1 liten rødløk, finhakket
1 teskje hakket ingefær
1 ss knust rød pepper
2 ss olivenolje
2 vårløk, tynt skåret diagonalt (kun den hvite delen)
1 ss tynt skivede friske mynteblader
Salt og malt sort pepper

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Avokado, papaya, kalk, ingefærrot, chilipepper, vårløk, mynte

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Skrell og fjern steinene fra avokadoen og skjær fruktkjøttet i 10 båter. Skrell og fjern steinene fra papayaen og skjær fruktkjøttet i 12 båter.

Press limene i en bolle som ikke er av metall, tilsett rødløk, ingefær og røde pepperflak, og la det stå i 5 minutter til dressingen blir litt rosa. Tilsett olivenolje, den hvite delen av vårløken og mynten og vend forsiktig. Smak til med salt og pepper. Server umiddelbart.

Kategorier:

oppskrift / Salater / Fruktsalater / Karibisk mat / Michael Chiarello

Lignende oppskrifter