Tropisk fruktsalat i ingefærsirup

Stemmer: 3

Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

Denne tropiske fruktsalaten løfter humøret med sitt livlige sommerutseende, berusende aroma og unike smak. Denne luksuriøse kombinasjonen av jordbær, kiwi, mango, appelsin, ananas og papaya er en fantastisk dessert etter en festlig middag. Denne søte fruktsalaten, som er tilsatt ingefærsirup med hint av lime, gir en balansert smak med akkurat passe mengde krydder. La den stå i kjøleskapet slik at smakene blandes, og server garnert med en håndfull friske mynteblader.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 kopp sukker
7,5 cm ingefærrot, skrelt og hakket
Skallet av 1 lime
2 kopper jordbær, avskallede og delt i to eller fire
2 kiwi, skrelt, skåret i skiver og deretter delt i fire
1 mango, kuttet i biter
1 appelsin, delt i skiver
1 liten ananas, kuttet i biter
1 papaya, kuttet i biter
En håndfull frisk mynte, hakket

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: papaya, Ananas, jordbær, kiwi, Appelsiner, mango, ingefærrot, sirup, limeskall, mynte

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland sukker, 1/4 kopp vann, ingefær og limeskall i en liten kjele. Kok opp og la det småkoke til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og sett i kjøleskapet til det er helt avkjølt.
Sil sirupen over i en stor bolle og bland inn jordbær, kiwi, mango, appelsiner, ananas og papaya. Rør godt til alt er dekket. Dekk til og sett i kjøleskapet til det er helt avkjølt, i minst 1 time.

Server i små skåler, garnert med hakket mynte.

Kategorier:

oppskrift / Sunn mat / Sunne snacks / Sommerretter / Middag / Desserter / Fruktdesserter / Salater / Fruktsalater / Karibisk mat / Bobby Flay

Oppskriftsamlinger