Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Denne fengende sangriaen er laget med tre ingredienser: krydret likør, tropisk fruktjuice og hvitvin. Til pynt dypper Sandra kanten av glasset i lønnesirup og dekker den deretter med gresskarpaikrydder.

Ingredienser:

• 2 spiseskjeer sukker
• 1 ts gresskarpaikrydder (muskatnøtt, allehånde, nellik)
• 2 ss lønnesirup
• Seks kanelstenger, 10–12 cm lange, til pynt
• 6 gresskargodterier til pynt
• 1 flaske avkjølt hvitvin
• 3 kopper kjølt mango-ferskennektar eller blandet tropisk frukt
• 1 kopp avkjølt krydret likør*

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

hvitvin, brennevin, mango, fersken

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland sukker og paikrydder godt i en liten bolle. Ha over på en tallerken. Ha lønnesirupen i en annen tallerken. Dypp kantene av seks punsjglass lett i lønnesirupen. Dypp dem deretter i tallerkenen med sukker og krydder.
  
  Stikk en kanelstang i hvert godteripinne og sett til side.
Trinn 2
• Bland vin, juice og gresskarlikør i en mugge. Rør om og hell i glass. Pynt med kanelstanggodteri.
  
  Oppskrift høstmartini.
  
  Merknad *
  
  Hvis du ikke finner krydret likør, så lag din egen..
  
  I en liten stekepanne rist krydderne for å frigjøre smaken: 1 ts nellik, 1 ts allehånde, ¾ ts hvit pepper, 4 kanelstenger, 1 revet muskatnøtt og 1 tynt skivet ingefærrot (2,5 cm) over middels varme i ca. 2 minutter. Bland krydderne og 5 dl brandy eller vodka i en tettsluttende beholder. La det stå i 2 dager slik at brandyen kan trekke inn i krydderne, rist kraftig hver 12. time. Sil brandyen over i et glasskrukke og ta vare på krydderne. I en liten kjele blander du 5 dl sukker, 2,5 dl vann og krydderne. La det småkoke i ca. 2 minutter, til sukkeret er oppløst; avkjøl helt. Sil sirupen over i glasset med brandyen. Server brandyen i rocks-glass eller cocktails.

Stemmer: 3