Pepperkaker med øl
Stemmer: 8
Tid: 55 minutter.
Pepperkaker med øl - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 140 g smør, pluss litt ekstra til smøring
- 1 kopp lett melasse
- 1 ss pluss 2 ss brunt sukker
- 1 kopp mørkt øl (som Guinness)
- 2 teskjeer malt ingefær
- 2 ts malt kanel
- 1/4 ts malt nellik
- 2 kopper premium hvetemel
- 2 teskjeer natron
- 1 og 1/4 kopper rømme
- 2 egg
- 1 rektangulær aluminiumsfolieform eller kakeform, omtrent 33 x 23 x 5 cm.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: brunt sukker, premium mel, egg, rømme, Guinness-øl, malt ingefær, kanel, nellik, sirup, cupcake
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C. Kle en kakeform med aluminiumsfolie og smør den (eller smør aluminiumsformen din).
Ha smør, sirup, øl, ingefær, kanel og malt nellik i en kjele og smelt over lav varme. Skru av varmen og tilsett mel og natron. Rør tålmodig for å fjerne eventuelle klumper. - I et målebeger blander du rømme og egg, og tilsetter deretter ingefærblandingen mens du visper igjen til den er glatt.
Hell røren i kakeformen og stek i omtrent 45 minutter. Når pepperkaken er ferdig, vil den heve seg betydelig i midten og løsne fra kantene på formen.
La pepperkakene avkjøles helt, og skjær dem deretter i 16 skiver eller 24 firkanter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
