Ovnsglaserte fersken
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Ovnsglaserte fersken – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 6 fersken, i skiver (delt i to og steinet først)
- 1,5 liter blåbær
- 1–2 ts appelsinblomstvann (blomstene fra appelsintreet, en hybrid av mandarin og pomelo)
- 2 ss rørsukker (valgfritt)
- 2 kopper naturell yoghurt (valgfritt)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: fersken, blåbær, brunt sukker, sirup, yoghurt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle rører du forsiktig sammen fersken og blåbær med en stor skje. Tilsett appelsinblomstvannet og fortsett å røre.
Server kald, eller legg frukten i en ildfast form på 20 x 30 cm, dryss over rørsukker og stek i en forvarmet ovn på 160 °C i 20 minutter, til sukkeret karamelliserer. Ta ut av ovnen og la den avkjøles. Server med krem "Pisket krem med eggnoglikør" toppet med yoghurt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
