Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Hvis du allerede har ferdiglagde pannekaker, tar det ikke lang tid å lage denne elegante desserten. Server pannekakene med flamberte fersken, toppet med pisket krem ​​eller iskrem. For å tenne ferskenene trygt i rom, bruk en lang lighter, slå av komfyren og sørg for at det ikke er noe over pannen. La flammene dø helt ut før du legger frukten på plass.

Ingredienser:

• 4 ferdigkjøpte pannekaker
• 4 ss usaltet smør + smeltet smør til å smøre pannekaker
• 2 fersken, tynt skivet
• 0,5 kopper sukker
• 1/3 kopp mørk rom
• Saften av en halv lime

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

pannekaker, fersken, kalk, rom

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Pensle pannekakene lett med smeltet smør og varm dem i en stor stekepanne med slippbelegg på middels varme i 15–30 sekunder. Snu og brett to ganger for å danne en trekant, og legg dem deretter over på et serveringsfat. Gjenta med resten av pannekakene.
Trinn 2
• I samme stekepanne steker du ferskenene i smør og sukker over middels varme til de er myke, 3–5 minutter. Hell forsiktig i rommen og tenn den med en lang lighter. Kok til alkoholen brenner av, og tilsett deretter limesaften. Legg ferskenene oppå pannekakene.

Stemmer: 1