Sunn ferskendessert
Stemmer: 2
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 250, totalt fett 12 G., mettet fett 7 G., proteiner 3 G., karbohydrater 35 G., fiber 3 G., kolesterol 30 mg, natrium 65 mg, sukker 29 G.
Kalorier 250, totalt fett 12 G., mettet fett 7 G., proteiner 3 G., karbohydrater 35 G., fiber 3 G., kolesterol 30 mg, natrium 65 mg, sukker 29 G.
Denne desserten er en variant av den populære amerikanske fruktbakverket, Brown Betty, hvor frukt drysses med søtet brødsmuler og stekes til den er myk. I stedet for enkelt sukker bruker denne oppskriften naturlig lønnesirup. Dette gjør ikke bare desserten sunnere, men gir også en rikere smak. Dryss skivede fersken med litt brødsmuler, rosiner og nøtter blandet med smør, og stek i ovnen. I motsetning til tradisjonell Brown Betty inneholder denne desserten mer frukt og mindre brød, og derfor færre kalorier.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 modne ferskener, halvert, steinfrie og kuttet i 4 skiver hver
- 55 g smeltet smør
- 4 spiseskjeer lønnesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4 skiver brød med rosiner og valnøtter
- En klype grovt salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: fersken, smør, lønnesirup, vaniljeekstrakt, søt bolle, cupcake
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en oval ildfast form på 2 liter blander du ferskenene, 2 ss smør, 2 ss lønnesirup og vanilje. Rør med en slikkepott for å blande ingrediensene, og legg deretter ferskenene med snittsiden opp.
- Ha brødet og saltet i bollen til en foodprosessor. Kjør til det er finhakket (men ikke smuldrete, ellers vil det klebe seg sammen). Ha det over i en bolle og bland med de resterende 2 spiseskjeene (30 g) smør og 2 spiseskjeer lønnesirup. Dryss brødblandingen jevnt over ferskenene.
- Stek til ferskenene er veldig møre og brødsmulene er gyllenbrune, 30 til 35 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
