Hvitløkssuppe med brød «Sopa de Ajo»
Stemmer: 6
Tid: 30 minutter.
Hvitløkssuppe med brød "Sopa de Ajo" - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8–9 skiver gammelt hvitt brød
- 6 ss. olivenolje
- 6–8 hakkede hvitløksfedd
- 1 ss mildt paprikapulver
- 1 ss sterk paprikapulver
- Salt
- 4 kopper kjøttkraft
- 4 egg
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, hvitløk, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær hvitt brød i terninger. Varm olivenolje i en kjele og stek brødterningene til de er gyllenbrune.
Tilsett hvitløken og stek til den blir rosa. Krydre med begge typer paprika og salt, og hell deretter i kjøttkraften. Legg på lokk og la det småkoke i omtrent 15 minutter. - Øs suppen i fire leirskåler. Knekk forsiktig ett egg i hver bolle og stek i en forvarmet ovn på 200 °C i omtrent 10 minutter. Server suppen veldig varm.
Kategorier:
oppskrift / Middag / Supper / Klare supper / Spansk mat
Lignende oppskrifter
