Oppskrifter på spansk mat

Nyt en frokost i costaricansk stil med enjucados, kassavakroketter fylt med ost. Fritert til...

Denne dekadente karamell- og vaniljesausdesserten, karamellpudding (eller spansk flan), er en populær godbit for...

Med tanke på at fyllet til disse fylte paprikaene er laget med ekte krabbekjøtt, Manchego-ost ​​og fersk ...

Denne oppskriften ble inspirert av den spanske forretten patatas bravas, men i stedet for poteter bruker du jordskokk. Stek bitene i...

Små spanske snacks, også kjent som tapas, serveres med vin eller øl når gjestene kommer inn, og i mange barer...

Denne luftige omeletten, opprinnelig fra den spanske byen Murcia, er perfekt for en sen søndagsfrokost eller en lett middag med...

Lag en deilig og smakfull spansk paella med blekksprut, chorizo, oliven, cherrytomater og en hemmelig...

Spanske churros, laget av choux-deig, er perfekte med en kopp varm sjokolade eller kaffe. De er deilige, søte, aromatiske og...

Denne spanske paellaen er laget med kylling, kanin, chorizo, blåskjell, reker, sjøkreps, muslinger og...

Patatas bravas er spanske stekte poteter, men de serveres ikke som tilbehør, men som forrett med alkoholholdige drikker eller tapas.

Denne unike kalde gazpachosuppen er laget med cantaloupemelon, og sødmen balanseres av grillet hvitløk, chilipepper...

Bland stekte poblano-paprika, frisk agurk og mynte for en deilig gazpacho-suppe. Denne...

Prøv denne versjonen av spansk sangria, laget med rosévin og en skvett rom. Frisk mynte, appelsin og...

En forenklet versjon av den klassiske valencianske risretten med kylling, chorizo, blåskjell, muslinger og reker. Valerie...

Denne sommerforretten er en spansk vri på den klassiske italienske melonen og skinken. Modne, saftige, søtsyrlige tomater...

Saftige kyllinglår småkokes med mais og fargerike poteter for å lage en tykk og fristende suppe ...

Denne versjonen av klassisk escabeche er grillet og inkluderer en grønnsaksgarnityr. Grillet snapper serveres med skiver...

Denne sangriaen er rosa, ikke bare i fargen, men også i smak! Den delikate blomsteraromaen av rose komplementeres vakkert av friske bringebær og...

Melonlikør forsterker smaken, og den gir en festlig, lys grønn farge til denne søtsure vårsangriaen ...

For å få frem den utrolige smaken av skalldyr, la dem småkoke i hvitvin med sautert chorizo ​​og løk. I...

Enchiladas er en populær meksikansk rett som består av tortillarør fylt med kjøtt og stekt under et lag med...

Nyt en spansk brunsj sent på søndag morgen, med sprø churros og varm sjokolade. Hjemme ...

Modne tomater, sprø agurk og paprika kombineres for å skape et herlig forfriskende alternativ ...

Rekene serveres med en forfriskende gazpacho-saus laget med friske tomater, hvitløk og chilisaus. Bare visp alt sammen ...

Rebujito er en tradisjonell andalusisk cocktail laget med sherry og sitronbrus, en herlig forfriskende sommerdrink. Denne oppskriften...

Spansk romescosaus er laget av tomater og paprika med en rekke nøtter, men valnøtter er de mest ...

Denne knalloransje sangriaen kombinerer Aperol, en litt bitter appelsinaperitiff, med appelsinlikør, brus,...

For å bekjempe sommervarmen oppfant spanjolene den geniale kalde suppen gazpacho. Forfriskende, næringsrik, rik på vitaminer og...

I Spania og Latin-Amerika bakes polvoron-kjeks hovedsakelig til spesielle anledninger, som bryllup eller ...

Spanske tapasbarer serverer vanligvis pintxos, små snacks som holdes sammen av tannpirkere (pincho betyr «spyd» på spansk).

Fylte sjampinjonger er en enkel forrett å lage som ser imponerende ut når den serveres. Denne oppskriften bruker sjampinjonghatter...

Churros er en spansk versjon av smultringer av vannbakt bakverk, vanligvis servert med sjokoladesaus og kaffe eller te. Denne oppskriften...

Stjernen i denne maisbrøds-tilbehørsretten er chorizo, en spansk tørrherdet pølse som gir brødfyllet sin livlige ...

Denne raske suppen ble inspirert av tradisjonell spansk rekepaella. Du kan bruke...

Denne tykke, mettende veganske suppen kombinerer de livlige smakene fra spansk mat. Røkt paprika (også kjent som pimentón) tilfører...

Fylte paprikaer er en klassisk kosemat. Denne lettere versjonen fyller paprikaene med en saftig salat, men ...

Romesco er en spansk saus laget med brødsmuler (som fortykningsmiddel), ristede paprikaer og mandler. Denne...

Det fine med denne paellaen er at du kan gjøre den mest arbeidskrevende delen på forhånd, deretter sette retten sammen i en ildfast form og...

Lag en laksefilet på spansk vis og stek den på en enkel stekeplate med grønne oliven, rødløk, paprika og...

Før du serverer julemiddagen, kan du tilby gjestene marinerte oliven med ost og chorizoskiver, ledsaget av et glass hvitvin. I...

Disse butterdeigene er laget med ferdigkjøpt butterdeig og spansk chorizo-pølse – utrolig enkelt, men likevel deilig. Alt...

Manchego-ost ​​av sauemelk og røkt paprika gir denne pastasalaten et spansk preg. Hvis du har skinke,...

Denne versjonen av spansk gazpachosuppe vil appellere til de som ikke liker en ensartet suppe: alle grønnsakene – agurker, plommetomater, ...

Disse kjøttbollene er laget med en meksikansk chorizo-pølseblanding (ikke å forveksle med den spanske tørrkurerte pølsen!). Heldigvis,...

Denne mettende, fiber- og proteinrike vegetartortillaen med søtpotetbiter og grønnkål er en god frokost, lunsj eller ...