Hvitløksyoghurt
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 300 gram
Kompleksitet: lett
Mengde: 300 gram
Forvandle vanlig gresk yoghurt til en lett middelhavssaus som passer til nesten alle retter: kjøtt, grønnsaker, fjærkre, korntilbehør og til og med som dippsaus til forretter. Bare tilsett knust hvitløk og salt i yoghurten, og du er klar. For en vakker presentasjon, drypp overflaten av yoghurtsausen med olivenolje og dryss over urter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 og 1/4 kopper yoghurt
- 1 fedd hvitløk
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Knus 1 fedd hvitløk og dryss over grovt salt, mos deretter og smør med den flate siden av en kniv til det dannes en pasta. Bland med 1 1/4 kopper mager naturell gresk yoghurt og tynn ut med vann til ønsket konsistens.
- Drypp over olivenolje og dryss over salt, sort pepper, røkt paprika og spisskummen. Server med couscous eller ha retten i en pot-au-feu.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
