Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 3

Spinatsalat med brød og tomater – detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 1/4 hode rødløk, kuttet i halve ringer
• 4 ss. olivenolje
• 1/4 kopp og 1 ss hakket dill
• Salt og nykvernet pepper
• 2 stk. pitabrød eller lavash
• 2 kopper cherrytomater
• 6 kopper babyspinat
• 1/4 agurk, kuttet i skiver
• 1/4 kopp oliven
• Saften av 1 sitron

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

rødløk, dill, pitabrød, pitabrød, cherrytomater, spinat, agurker, oliven, sitronsaft

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Legg rødløk i bløt i kaldt vann i 10 minutter.
Trinn 2
• I en bolle blander du 2 spiseskjeer olivenolje, 1 spiseskje hakket dill, salt og pepper. Gni brødet inn med litt av den krydrede oljen, og bland deretter resten av oljen med cherrytomatene. Grill brødet i en forvarmet panne til det kommer grillmerker, og riv deretter brødet i biter. Grill deretter cherrytomatene i samme panne.
Trinn 3
• I en stor salatbolle blander du brød, tomater, spinat, agurker, oliven og rødløk. Tilsett 2 spiseskjeer olivenolje, sitronsaft og resten av dillen. Krydre salaten med salt og pepper.

Stemmer: 4