Hvitløkspekannøtter med urter og bacon

Stemmer: 1

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 480 gram.

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 334, totalt fett 34 G., mettet fett 4 G., proteiner 6 G., karbohydrater 7 G., fiber 4 G., kolesterol 7 mg, natrium 133 mg, sukker 2 G.

Pekannøtter ristes i en velduftende blanding av rosmarin, salvie, timian og hvitløk. Når de er avkjølt, bland dem med sprø baconbiter for en utrolig deilig snacksmiks som er perfekt med øl eller på farten.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Krydderblanding

1 ss hakket frisk rosmarin + en kvist til pynt (valgfritt)
1 ss hakket fersk salvie
1 ss hakket frisk timian
1 teskje granulert hvitløk

Nøtter

Protein fra 1 stort egg
4 kopper usaltede rå pekannøtter
1 kopp stekte baconbiter
Vegetabilsk eller rapsolje til å smøre stekeplaten

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pekannøtter, egg, hvitløksgranulat, rosmarin, salvie, timian, bacon

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en stekeplate med kant lett med vegetabilsk olje. Bland rosmarin, salvie, timian, hvitløk, 1 ts salt og 1/2 ts sort pepper i en liten bolle og sett til side.
Ha eggehviten i en stor bolle og visp til den er skummende. Tilsett pekannøttene og rør så de dekkes. Tilsett krydderblandingen og rør.

Fordel nøtteblandingen jevnt utover den forberedte stekeplaten og stek under omrøring til den er gyllenbrun, 15–20 minutter. La den avkjøles på stekeplaten, rør deretter inn baconet og ha det over i en stor bolle. Pynt med en kvist rosmarin.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Stekeovn / Forretter / Øl-snacks / Snacks / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter