Mandelfylte dadler pakket inn i bacon
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Dadler fylt med mandler og pakket inn i bacon – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 225 g store Medjool-dadler (forsiktig uten stein)
- 1/2 kopp Marcona-mandler (kan erstattes med blancherte mandler)
- 225 g Valdeon-ost (kan erstattes med Maytag- eller Stilton-ost)
- 225 g baconskiver (del hver skive i to, ca. 10 cm lang)
- 6 ss rapsolje
- Ekstra utstyr: bambusspyd 15 cm lange.
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor kjele med tykk bunn, varm rapsolje til 245 °C.
Del hver daddel i to, legg 1 mandelkjerne og 1/2 teskje Valdeón-ost inni, og brett dadlen forsiktig.
Legg en baconstrimmel på et skjærebrett, legg en fylt daddel på bunnen og pakk den inn i baconet. Baconet skal vikles tett rundt daddelen når du ruller det sammen. Tre 3 dadler på hvert spyd. - Senk spydene forsiktig ned i oljen, ett om gangen, og stek dem til de er gyllenbrune, omtrent ett minutt. Legg dem over på en tallerken med kjøkkenpapir og la dem avkjøles i noen minutter før servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
