Stekt asparges med mandler
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Imponer gjestene dine med denne elegante, saftige tilbehørsretten, perfekt til julekjøtt, fjærkre eller fisk. Skiver av asparges stekes lett i olivenolje og toppes med skivede mandler og sitronskall. Enkel og rask, kombinasjonen av smaker og teksturer er magisk!
Vi anbefaler
Oppskrift:
Knekk av de seige endene av to bunter med mellomstore asparges; kast dem. Skjær aspargesen diagonalt i 5 cm store biter. Varm 3 ss olivenolje i en stekepanne over middels varme, tilsett aspargesen og stek til den er mør og lys grønn, ca. 2 minutter. Smak til med salt og pepper. Ta kjelen av platen og drypp over saften av 1 sitron. Dryss over 60 ml ristede skivede mandler og sitronskall etter smak.
Oppskrifter med lignende ingredienser: asparges, sitronsaft, mandel
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
