Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Ovnsbakte gulrøtter og sjalottløk med oliven og mandler - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 700 g unge gulrøtter
• 3 sjalottløk, skrelt og halvert
• 1/2 kopp steinfrie oliven, knuste
• 2 lange appelsinskall
• 1/3 kopp saltede mandler
• 1/4 kopp olivenolje
• Grovt salt og nykvernet pepper

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

gulrot, sjalottløk, mandel, nøtter, oliven, Appelsinskall

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C. Vend gulrøtter, sjalottløk og skall i olivenolje. Krydre med salt og pepper og fordel i et jevnt lag på en stekeplate. Stek til gulrøtter og sjalottløk er møre, 15 til 20 minutter.
  
  Legg de stekte gulrøttene og sjalottløkene på et serveringsfat og pynt med oliven og mandler. Server med Chardonnay eller Merlot.

Stemmer: 4