Ost-lønne baconstrå

Stemmer: 2

Slik lager du - Ost- og lønnesaus med bacon

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8 til 12 stk.

Ost-lønnestrimler av bacon – detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 pakke frossen butterdeig
1 egg, pisket
0,25 ss lønnesirup
2 ts cayennepepper
Juice av en halv appelsin
900 g ustekt bacon (i ganske tynne skiver)
1 kopp finrevet cheddarost
1 ss rosmarin (eller salvie eller timian)
Du vil trengespyd av tre eller metall, 12 cm lange.

Anbefalinger for erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig, bacon, cheddarost, Appelsinjuice, rosmarin, salvie, timian, malt cayennepepper, lønnesirup, egg

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C. Spray to bakebrett med folie med matoljespray.
Legg et ark med butterdeig på et skjærebrett og pensle det med eggeskall. Dryss over ønsket mengde cayennepepper (ca. 1 teskje) og 1/2 kopp ost; dryss med mel. Dryss en kjevle med mel og kjevle deigen ut for å presse fyllet inn. Bruk en taggete deigskjærer til å skjære deigen i 1,5 cm brede strimler.

Ta baconet og surr det rundt en deigstrimmel. Brett deretter hver strimmel i to, trykk endene sammen og tre den på et spyd, slik at baconet fordeles jevnt. Vri strimmelen litt for å danne strimler. Legg den på den forberedte stekeplaten.

I en liten bolle blander du lønnesirup, rosmarin, appelsinjuice og 1/2 kopp vann. Kok opp og ta deretter av varmen. Pensle baconstrimlene med den varme lønnesirupblandingen.

Stek i ca. 35 minutter, snu formen halvveis. La avkjøles litt på rist, ca. 5 minutter. Server umiddelbart.

Kategorier:

oppskrift / Forretter / Kjøttforretter / Trisha Yearwood

Lignende oppskrifter