Sveitserost- og bacondipp
Stemmer: 5
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Joda, ost- og løkdipp er godt nok, men denne festfavoritten fra Rachael Ray tar det til et helt nytt nivå av perfeksjon. Hun kombinerer sprøstekt bacon med kremost, majones, sveitserost og en klatt Dijon-sennep for et syrlig kick. Så steker hun det til det er gyllenbrunt og bobler. Vil du ha noe litt krydret? Tilsett litt pepperrot i ost- og baconblandingen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 skiver bacon i midten
- 225 g myknet kremost
- 1/2 kopp majones
- 2 toppede teskjeer Dijon-sennep
- 1,5 kopper revet sveitserost (tilgjengelig i meieriavdelingen)
- 3 hakkede vårløk
- 1/2 kopp grovhakkede røkte mandler
- Serveringsalternativer: Unge gulrøtter eller diverse varme flatbrød, kuttet i små biter pumpernickelbrød eller rugbrød eller skivet fullkornsbaguette til å dyppe i sausen
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kremost, Sveitserost, bacon, vårløk, gulrot, hveteflatbrød, rugbrød, majones, Dijon-sennep, pepperrot, mandel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 205 °C.
Stek baconet i en stekepanne med slippbelegg på middels høy varme. Legg de sprø baconbitene over på et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett.
I en bolle blander du kremost, majones, Dijon-sennep, sveitserost og vårløk med den stekte baconen. - Ha blandingen over i en ildfast form og stek i ovnen til den er gyllenbrun og bobler i kantene, 15–18 minutter. Dryss over skivede mandler. Ha dippen over på et serveringsfat og legg brødet og gulrøttene rundt.
AlternativerSveitserost- og bacondipp med pepperrot - Tilsett 2 toppede teskjeer med tilberedt pepperrot mens du blander osten og baconet.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
