Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10

Disse fargerike sugerørene vil være et sant høydepunkt for enhver anledning, enten det er en barnebursdag, påske eller nyttår. Saltede sugerør i alle tykkelser, men helst tykke, er dekket av smeltet sjokolade og pyntet med diverse strøssel: nonpareils, kokosflak, hakkede nøtter. Bruk hvilken som helst sjokolade, og til strøssel, hva som helst fantasien din kan komme opp med. Jo flere levende farger og teksturer, desto mer interessant. De herdede sugerørene kan plasseres i en vase som blomster for gjestene å kose seg med, eller de kan brukes som gaver: pakk sugerørene inn i gjennomsiktige cellofanposer.

Ingredienser:

• 2 poser med sjokoladegranulat (mørk eller melkesjokolade)
• 1 pakke sugerør (valgfri tykkelse)
• Hakkede nøtter, til dryss, valgfritt
• Fargede nonpareils, til dryss, valgfritt
• Fargede strøssel, valgfritt
• Kokosflak, til dryss, valgfritt
• Knuste kjeks, valgfritt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

saltede sugerør, sjokoladebiter (granulat), dragee, nøtter

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Smelt sjokoladen i et vannbad. Bruk en tang eller hendene til å dyppe sugerørene raskt ned i sjokoladen, slik at overflødig sjokolade drypper tilbake i bollen. Legg de sjokoladedekkede sugerørene på en stekeplate dekket med bakepapir.
Trinn 2
• Dryss over hakkede nøtter, nonpareils eller annet topping. La sjokoladen stivne. Du må kanskje kjøle ned sugerørene for å få dem til å stivne raskere. Ta deretter de sjokoladedekkede sugerørene ut av stekeplaten og oppbevar dem kjølig. Legg bakepapir mellom lagene.

Stemmer: 1

Forfatter av oppskriften - Robin Miller er matskribent og ernæringsfysiolog.