Gnocchi med stekt bacon og escarolesalat
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 481, totalt fett 33 G., mettet fett G., proteiner 13 G., karbohydrater 30 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 481, totalt fett 33 G., mettet fett G., proteiner 13 G., karbohydrater 30 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Gnocchi med stekt bacon og escarolesalat – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 500 g poteter gnocchi
- 3 ss. olivenolje
- 2 skiver bacon, kuttet i små biter
- 1/2 løk, hakket
- 1 lite hode escarolesalat, grovhakket
- 1,5 kopper cherrytomater, halvert
- 30 g revet parmesanost
- 2 spiseskjeer hakket persille
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gnocchi (dumplings), bacon, cherrytomater, Parmesanost, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm olivenoljen i en stor tykkbunnet kjele over middels varme. Tilsett baconet og stek under omrøring til det er brunet, ca. 7 minutter. Tilsett løken og fortsett å steke til den er myk, ca. 2 minutter. Rør inn escarole, 1/2 teskje salt og malt pepper. Stek i 3 minutter.
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett gnocchien og kok i henhold til anvisningen på pakken. Ta vare på 1/2 kopp kokevæske, ta deretter gnocchien ut og tilsett bacon og escarole. Tilsett kokevæsken og rør. Tilsett tomater, parmesan og persille; krydre med salt og pepper.
Oppskrift gnocchi.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
