Gresskarcupcake med sjokoladekrem

Stemmer: 1

Slik lager du - Gresskarcupcake med sjokoladesmørkrem

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 36 cupcakes

Gresskarcupcake med sjokoladekrem - en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Cupcakes

350 gram. gresskarpuré
2 kopper vaniljekakeblanding
0,5 kopp helmelk ved romtemperatur
0,25 kopper vegetabilsk olje
2 store egg ved romtemperatur
2 ts gresskarpaikrydder (muskatnøtt, allehånde, nellik)

Krem

1 kopp melis
0,5 kopper kremost ved romtemperatur
55 g smør ved romtemperatur
0,5 kopp kakaopulver
0,25 kopp rømme
Til dekorasjonsjokoladebiter, strøssel, farget sukker, drageer

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, gresskarpuré, kremost, egg, melk, rømme, gresskarpai-krydder, melis, kakao

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Plasser en rist midt i ovnen. Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Kle 36 muffinsformer med papirformer. Sett til side.
CupcakesI en stor bolle blander du gresskar, bakemiks, melk, olje, egg og krydder for gresskarpaiBruk en mikser og pisk blandingen på lav hastighet til den er glatt. Øk hastigheten til høy og pisk til blandingen er lett og luftig, ca. 2 minutter.

Bruk en liten iskremskje til å fylle de forberedte cupcakeformene med røre. Stek til cupcakesene er hovne opp og gyldne, ca. 12 minutter. Avkjøl i formen i 10 minutter. Legg dem over på en rist for å avkjøles helt før du pynter med glasur, noe som vil ta omtrent 20 minutter.

KremI en middels stor bolle blander du melis, myk kremost, smør, kakaopulver og rømme. Bruk en mikser og pisk blandingen på lav hastighet til den er glatt. Øk hastigheten til høy og pisk til den er lett og luftig, ca. 1 minutt.

Bruk en liten, forskjøvet slikkepott til å smøre glasur over toppen av cupcakesene. Pynt med sjokoladebiter, strøssel, farget sukker og sukkerstenger.

Note

Deigen kan også legges i 12 litt mindre former og stekes i en forvarmet ovn på 170 °C i 20–25 minutter.