Gresskarpuré
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 57 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 900 g–1200 g gresskarpuré
Kompleksitet: lett
Mengde: 900 g–1200 g gresskarpuré
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 4
Kalorier 103, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 4 G., karbohydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 1319 mg, sukker 11 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 4
Kalorier 103, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 4 G., karbohydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 1319 mg, sukker 11 G.
Gresskarpuré - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 gresskar til baking (1800–2700 gr.), la frøene stå i snacks
- Grovt salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gresskar, gresskarpuré
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
Skjær av et lite stykke gresskar og legg det med snittsiden ned. Skjær av stilken og del gresskaret i to. Bruk en tung gjenstand for å gjøre det enklere. Bruk en spade til å skrape ut frøene inni gresskaret. - Dryss salt over gresskarhalvdelene og legg dem med snittsiden ned på en stekeplate med bakepapir. Stek til de er møre, sjekk av og til med en kniv for å forsikre deg om at de glir lett inn, 30 til 50 minutter.
- Ta gresskaret ut av ovnen og la det avkjøles i 1 time. Skrap gresskarkjøttet ut av skallet og legg det i en foodprosessor. Kjør til det er glatt, ca. 3–4 minutter. Oppbevar i kjøleskapet i ca. 1 uke, eller i fryseren i opptil 3 måneder.
Gå900–1200 g.
Samling av oppskrifter med Gresskarpuré.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
