Proteinbarer
Stemmer: 3
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 firkantede stenger (5 cm)
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 firkantede stenger (5 cm)
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 167, totalt fett 5 G., mettet fett G., proteiner 8 G., karbohydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 167, totalt fett 5 G., mettet fett G., proteiner 8 G., karbohydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Denne fullkornssnacksen er svært næringsrik takket være proteinpulver og fiberrik havrekli. Hakket tørket frukt som rosiner, kirsebær, blåbær og tørkede aprikoser gir livlig farge.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 120 g soyaproteinpulver
- 65 g havrekli
- 75 g fullkornsmel
- 20 g hvetekim
- 1/2 ts salt
- 85 g rosiner
- 70 g tørkede kirsebær
- 85 g tørkede blåbær
- 70 gram tørkede aprikoser
- 350 gr. veldig myk tofu
- 1/2 kopp ufiltrert eplejuice
- 110 g brunt sukker
- 2 store egg, pisket
- 2/3 kopp naturell peanøttsmør
- Vegetabilsk olje til smøring
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: fullkornsmel, hvetekim, rosin, tørkede kirsebær, tørkede aprikoser, tofu, eplejuice, brunt sukker, egg, Peanøttsmør
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle bunnen av en glassform på 33 x 22 cm med bakepapir og smør den lett. Sett til side. Forvarm ovnen til 180 °C.
- I en stor bolle blander du det tørre soyaproteinet, havrekli, hvetemel, hvetekim og salt. Sett til side.
- Hakk rosiner, tørkede kirsebær, blåbær og tørkede aprikoser og legg dem i en liten bolle; sett til side.
- I en tredje bolle visper du tofuen til den er glatt. Tilsett eplejuice, brunt sukker, egg og peanøttsmør, én ingrediens om gangen, under konstant vispning. Tilsett denne blandingen i eggehviteblandingen og bland godt. Rør inn den tørkede frukten.
- Fordel jevnt i den forberedte formen og stek i 35 minutter, eller til kjernetemperaturen når 96 °C. Ta ut av ovnen og la avkjøles helt før du skjærer i skiver. Skjær i firkanter og oppbevar proteinbarene i en lufttett beholder i opptil en uke.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
