Memphis-stil Monte Cristo-sandwich
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 smørbrød
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 smørbrød
Denne sandwichen kombinerer en rekke smaker, men den passer perfekt til barbecuesausen og kalkunen. Barbecuesausen tilfører en syrlig, søt smak som balanserer saltet i skinke og ost, noe som resulterer i et perfekt resultat. Disse mettende sandwichene er enkle å lage, og i de rette hendene er de en god snacks med en øl om kvelden. Bare husk å ta deg god tid mens du nipper til den.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 skiver sandwichbrød
- 8 tynne skiver røkt Goudaost
- 8 tynne skiver bakt skinke
- 8 tynne skiver røkt kalkun
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1/4 kopp kremfløte
- 1 ss sukker
- 1/2 ts salt
- 1/4 kopp barbecuesaus
- 1/4 ts cayennepepper
- Krydderblanding til gniing (valgfri)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, røkt goudaost, kalkun, skinke, barbecuesaus, malt cayennepepper, egg, krem, kryddermarinade til kjøtt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 170 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Varm en stor grillpanne over middels varme og pensle den med vegetabilsk olje.
- I en middels stor bolle, visp sammen egg, fløte, sukker, salt og cayennepepper til alt er godt blandet. Hell blandingen i en stekeplate av passende størrelse for enkel bruk.
- Smør litt barbecuesaus på hver brødskive. Legg 1 skive ost, skinke og kalkun på 4 skiver. Gjenta denne rekkefølgen én gang til. Legg de resterende brødskivene på toppen og trykk ned med hendene. Dypp smørbrødene i sausblandingen og snu dem slik at de dekkes helt.
- Legg smørbrødene på en varm overflate og stek til de er gyllenbrune på den ene siden. Snu dem og fortsett å steke til de er gyllenbrune. Legg dem over på en rist over en stekeplate. Sett dem i en forvarmet ovn og stek til osten er smeltet, ca. 5 minutter. Legg dem over på et skjærebrett og skjær i trekanter. Dryss over krydderblandingen, om ønskelig, og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
