Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Lag smørbrød i middelhavsstil til te. Myk, luftig focaccia deles i to og fylles med skiver av italiensk provoloneost og hakkede oliven med urter. En blanding av oliven, både mørke og grønne, er ideell. En annen viktig ingrediens er ekstra virgin olivenolje av høy kvalitet. Smaken vil utfylle oliven og osten vakkert.

Ingredienser:

• 1 italiensk focaccia
• Ekstra virgin olivenolje
• 1 kopp hakkede oliven
• 3 ss. hakket persille

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

focaccia-brød, oliven, persille

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland 1 kopp hakkede oliven med 3 spiseskjeer hakket persille. Del focacciaen i to horisontalt og drypp olivenolje over de kuttede sidene. Topp med olivenblandingen og skiver av provoloneost, og legg deretter hakkede friske grønnsaker og urter på plass. Skjær i firkanter.

Stemmer: 1