Oppskrifter på hjemmelagde BBQ-sauser

Barbecuesaus med Coca-Cola

Cola er basen i denne søte sausen. Tilsett krydder etter smak for å lage din egen saus.

Oppskrift: BBQ-saus med cola

Kansas City-style BBQ-saus

Tradisjonell Kansas City-barbecuesaus er en søt, tomatbasert saus med krydder for et subtilt kick.

Oppskrift: Kansas-style BBQ-saus

Barbecuesaus

Neely-familien bruker ketchup som den søte tomatbasen til sin Memphis-stil barbecuesaus.

Oppskrift: BBQ-saus

Fersken-sennep BBQ-saus

Prøv denne søte og salte sausen for en uventet smak.

Oppskrift: Fersken-sennep BBQ-saus

Kaffe og chili BBQ-saus

Denne sausen bruker to typer tørkede chilipepper.

Oppskrift: Kaffe-BBQ-saus med chilipepper

Søt og sur barbecuesaus

Prøv denne sausen for å gi grillmaten din et asiatisk preg.

Oppskrift: Søt og sur barbecuesaus

Kjernemelks BBQ-saus

Gina tilsetter eplecider og litt kjernemelk i barbecuesausen for en søtere versjon med en unik vri.

Oppskrift: Eplebarbecuesaus

Hjemmelaget BBQ-saus

Ree lager en søt hjemmelaget barbecuesaus med en litt røyksmak takket være chipotlepepper i adobosaus.

Oppskrift: Hjemmelaget barbecuesaus

BBQ-saus med sennep i Sør-Carolina-stil

Du trenger ikke å reise til Lexington County i South Carolina for å prøve ekte, autentisk sennepsbasert barbecuesaus. Du kan lage denne versjonen i din egen bakgård.

Oppskrift: Sør-Carolina-stil sennep BBQ-saus

Memphis-style BBQ-saus

Denne sausen er ikke for tung – den er den perfekte balansen mellom sennep og eddik.

Oppskrift: Memphis-style BBQ-saus

Nord-Carolina eddik BBQ-saus

En tradisjonell saus basert på eddik fra Nord-Carolina som er syrlig og syrlig, men lett nok til ikke å overdøve det røkte svinekjøttet.

Oppskrift: BBQ-saus i Nord-Carolina-stil

Texas barbecuesaus

Denne unike sausen er perfekt til dipping: den rennende tomat- og løkdressingen komplementerer kjøttet perfekt.

Oppskrift: Texas-style BBQ-saus

Kansas City-style BBQ-saus

Denne søte og salte tomatbaserte blandingen er perfekt for å dyppe brente biter som de fete, forkullede kantene av en røkt brisket.

Oppskrift: Kansas City-style BBQ-saus

Kentucky-stil lammedipp

Selv noen erfarne grillentusiaster har ikke hørt om lammedipp: det er en signatursaus fra det vestlige Kentucky servert med grillet lam.

Oppskrift: Kentucky-style BBQ-saus