Avokadobrød

Stemmer: 21

Tid: 2 timer.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

En mør, moden avokado er en fantastisk ingrediens i deilig brusbrød. Den er fullpakket med sunt fett som kan erstatte smør eller olje i bakevarer, noe som gjør dem myke og luftige. For ikke å nevne den uvanlige og behagelige grønne fargen avokadoen gir brødet. Brødet har en litt søt smak med en subtil grønnsakssmak. Det er perfekt til frokost eller som snacks. Smør med smør eller syltetøy og nyt.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 kopper mel
1,5 ts bakepulver
0,5 ts brus
0,5 ts grovt salt
1 stor moden avokado
1 teskje sitronsaft
3/4 kopp sukker
0,5 kopper mager fløte
0,5 ts vaniljeekstrakt
1 stort egg

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, bakepulver, Avokado, sitronsaft, sukker, krem, vaniljeekstrakt, egg

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en brødform på 23 x 13 cm med matoljespray.
I en bolle, visp sammen mel, bakepulver, natron og salt.

Mos avokadoen godt med sitronsaft i en stor bolle. Tilsett sukker, fløte, vanilje og egg og bland. Tilsett melblandingen og elt den til en deig.
Hell røren i den forberedte formen og stek til den er gyllenbrun på toppen og en tannpirker stukket i midten kommer ut ren, 45–55 minutter. Avkjøl i formen i 10 minutter, og flytt deretter over på en rist og avkjøl helt.

Kategorier:

oppskrift / Frokost / Bakeri / Hjemmelaget brød / Desserter / Cupcakes, kjeks / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger