Avokadosalat med mynte
Stemmer: 4
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Det mest unike med denne avokadosalaten er de hakkede marinerte pepperoncini-pepperne i dressingen. De tilfører en subtil varme som passer perfekt til den rike avokadoen og den forfriskende mynten. Topp den ferdige salaten med gresskarkjerner for en deilig sprø og nøtteaktig smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 avokado
- 1 ss mynte
- 140 g spinatsalatmiks
- 0,5 ts Dijonsennep
- 0,5 ts honning
- 3 spiseskjeer gresskarkjerner
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Avokado, spinat, mynte, salatblanding, peperoncino pepper, Dijon-sennep, honning, gresskarfrø
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor salatbolle blander du 1/2 teskje Dijon-sennep, honning, grovt salt og sort pepper. Tilsett 2 finhakkede pepperoncini-paprikaer, 1/2 liten sjalottløk (finhakket), 3 ss olivenolje og 2 ss hvitvinseddik.
- Tilsett 1 avokado i terninger, 1 kopp revet mynte og 140 g spinatsalatmiks; bland godt. Dryss over 3 spiseskjeer saltede, ristede gresskarkjerner.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
