Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Avokado, takket være formen sin, er en unik forrett, ofte servert i boller med fordypninger som kan fylles med hvilken som helst saus. For eksempel passer meksikansk mais- og bønnesalsa perfekt til smaken av denne frukten. Grill avokadohalvdelene først til et vakkert grillmønster vises. Fyll dem deretter med salsa og drypp over sterk saus. Legg de fylte halvdelene på et fat og server. Det er en deilig og sunn, men mettende forrett. Eksperimenter gjerne og fyll de grillede avokadohalvdelene med hvilket som helst grønnsaksfyll.

Ingredienser:

• 4 avokadoer, halvert og uten stein
• 1/4 kopp olivenolje
• 0,5 ss. mais- og bønnesalsa, kjøpt i butikk eller hjemmelaget
• Varm saus til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Avokado, salsasaus, sterk saus

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm grillen til 220 °C.
Trinn 2
• Pensle innsiden av avokadohalvdelene med olivenolje. Legg avokadohalvdelene med snittsiden ned på grillen og grill i 1,5 minutter. Roter halvdelene 90 grader for å lage kryssgrillmerker og grill i ytterligere 1,5 minutter.
Trinn 3
• Ta avokadoen av grillen og krydre med salt og pepper. Legg omtrent 1 toppet spiseskje salsa i midten av hver avokadohalvdel. Drypp over sterk saus og server.

Stemmer: 1