Avokadotoast

Stemmer: 58

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 168, totalt fett 10 G., mettet fett 1 G., proteiner 4 G., karbohydrater 16 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 263 mg, sukker 2 G.

Til tross for enkelheten har disse avokadotoastene to unike egenskaper som gjør dem virkelig fantastiske. For det første gnis toasten inn med en skive hvitløk, noe som gir den en virkelig aromatisk smak. Den andre hemmeligheten bak en deilig sandwich er grovt havsalt. Det gir en herlig sprøhet til den myke avokadosmøren, noe som gjør den rett og slett fantastisk! Lag avokadotoasten rett før du spiser den for å sikre at brødet holder seg sprøtt og at avokadoen ikke blir brun. Disse deilige og sunne sandwichene er perfekte til både frokost og mellommåltider.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 moden avokado som veier 220 g, delt i to, fjern steinen og skrell
4 skiver fullkornsbrød
1 fedd hvitløk, skrelt og halvert
2 ss extra virgin olivenolje eller usaltet smør, myknet
Havsaltflak, til servering
Røde pepperflak, valgfritt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: fullkornsbrød, Avokado, malt cayennepepper, hvitløk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Mos avokadoen med en gaffel i en grunn bolle til den har en tykk pasta. Krydre med fint salt og sort pepper.
Rist brødet til det er sprøtt. Gni lett den ene siden av hver skive med den kuttede siden av et hvitløksfedd; kast det. Smør brødskivene lett og dryss over fint salt og pepper.