Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Spinat-, avokado- og gresskarkjernsalat – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 10 kopper spinatblader, vasket og klare til å spises
• 1/2 kopp grønne gresskarkjerner
• 2 avokadoer
• 2 ss olivenolje
• 1 lime, skall og saft
• 1/2 ts salt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

spinat, Avokado, gresskarfrø

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Legg spinatblader og gresskarkjerner i en stor salatbolle.
  
  Skjær av avokadoen og fjern deretter steinen. Hakk fruktkjøttet og legg det oppå gresskarbladene og frøene.
Trinn 2
• Bland olivenolje, limesaft og skall i en liten bolle. Tilsett salt og rør til en jevn masse.
  
  Hell dressingen over salaten og bland deretter forsiktig alt sammen med hendene. Vær forsiktig så du ikke gjør avokadobitene til mos mens du blander.
  
  Salaten kan serveres på toast, smøres med avokadopålegg og drysses med bladgrønnsaker - oppskrift på avokadosalat.

Stemmer: 9