Hvis du elsker gresskar i salte retter, vil ikke denne oppskriften på kjøtttilbehør skuffe. Denne livlige ptitim-tilbehøret inspirert av Midtøsten balanserer den naturlige sødmen fra butternut squash og dadler med de smakfulle notene av timian, løk og pistasjnøtter. Klar til servering! les mer

Nyt en deilig middelhavsrett som er enkel å tilberede og perfekt for hverdagsbruk eller spesielle anledninger. Reker marineres i en hvitløks- og sitronmarinade i noen minutter, grilles til de er ferdige og serveres med - les mer

Denne retten i marokkansk stil tar bare en halvtime å tilberede og er perfekt for både spesielle anledninger og hverdagsmåltider. Oksebiffen er gnidd inn med den marokkanske krydderblandingen ras el hanout, stekt i panne og servert med en rask løk- og sort peppersaus. les mer

Kombiner kokt ptitim med en hjemmelaget, tykk tomatsaus, tilsatt de krydrede smakene av rosmarin og hvitløk, og server som tilbehør til enhver kjøtt- eller fjærkrerett. Steketiden for ptitim kan variere avhengig av størrelsen, så ikke... les mer

Sommeren er sesong for grillede biffer. Selv om du ikke spiser kjøtt, kan du unne deg denne deilige godbiten – grill en blomkålbiff! Blomkålhodet kuttes i pene biffer og gnides inn med harissa (en krydret pasta med - les mer

Ptitim, også kjent som israelsk couscous, er perfekt til raske og deilige tilbehør i Midtøsten-stil. Den koker raskt, men for å sikre at ptitimen ikke blir overkokt, holder seg luftig og får en deilig gyllen fargetone, stek den. les mer

Enhver liten pastarett, som ptitim eller orzo, fungerer bra til denne salaten. Kombiner den med forvellede limabønner, urter, dressing og revet parmesanost for en deilig, mettende og saftig tilbehørsrett. Server varm. les mer

Til tross for sine gunstige egenskaper har sennepsblader en tydelig bitterhet. For å balansere dette ble de blandet med andre ingredienser med like sterke smaker: hvitløk og skinke (en utmerket måte å bruke opp rester på - les mer

Denne tilbehørsretten i Midtøsten-stil laget med ptitim (israelsk couscous) og blomkål er fullpakket med sunn fiber, masse smak og rik aroma. Noen få kaneldadler gir en søt tone til ptitim og blomkål, som... les mer

Oppskriften på disse fylte paprikaene ble inspirert av en middelhavssalat med ptitim-linser, oliven, aromatiske urter og rikelig med fetaost. Paprikaene stekes i ovnen til de er møre, og fylles deretter med en separat tilberedt... les mer

For å lage denne tilbehørsretten i Midtøsten-stil, kokes ptitim i kyllingkraft med sauterte løk og krydder, deretter blandes med friske urter, hakkede dadler, sitronskall og granateplefrø. Frukten metter – les mer

Svinefilet stekes gyllenbrun, deretter braiseres med sopp, selleri og løk i kyllingkraft med en skvett hvitvin. Fersk rosmarin gir en unik smak. Svinekjøttet stekes hel, og... les mer

Denne deilige og mettende salaten er laget med ptitim, en liten pastarett også kjent som israelsk couscous på grunn av sitt lignende utseende. Kokt ptitim blandes med karamelliserte løk for en fyldigere smak og grilles... les mer

Israelsk couscous, eller ptitim, ligner bare vagt på det tradisjonelle Maghreb-kornet, men det kan brukes til å lage en like deilig tilbehørsrett, fylt med krydder og frukt i Midtøsten-stil. Kok ptitim sammen med ristet... les mer

• Kylling
• Couscous

Denne enkle retten har en rekke smaker. Kyllingen marineres i en gresk marinade av sitron, hvitløk og oregano. Rosiner, oliven og fetaost gir israelsk couscous ptitim en søt og salt smak. Hvis du krydrer couscousen før du koker den, les mer

Israelsk couscous, eller ptitim, har lite til felles med arabisk couscous. Det er mer en pastarett, noe som gjør den til et flott tillegg til mettende pastasalater. Lag en ratatouillesalat, - les mer

I motsetning til den arabiske versjonen er israelsk couscous, eller ptitim, mer en pastalignende rett i form av små baller. Ptitim ble oppfunnet i Israel på 1950-tallet, da landet opplevde mangel på ris og couscous. Det nye produktet - les mer

Super-sunn takket være sin perlemoraktige couscous, Ina Gartens tunfisksalat (og ingen majones!) kan skryte av den friske smaken av kapers, sitron og oliven. les mer

• Couscous:
• Vinaigrettesaus:

For å sikre at couscous-ptitimen hennes er utrolig smakfull, rister Giada De Laurentiis den først lett, og koker den deretter i kyllingkraft. En søt og smakfull lønnesirupvinaigrette fremhever fruktene og urtene i oppskriften hennes, mens sprø mandelbiter kompletterer smaken. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.