Rapini
Samling av oppskrifter med ingrediensen - rapini.
For å lage denne smakfulle ostegryten trenger du faktisk ikke å kjøpe røkt kylling: kylling fra rotisserie og litt flytende røyking duger. En blanding av grønnsaker, inkludert brokkoli rabe, gjør den saftig, og et dryss med flakede mandler tilfører... les mer
Hjemmelaget chilisauce, ansjos, frodige grønnsaker og stekte egg gjør denne pizzaen unik, i motsetning til de klassiske alternativene som tilbys på pizzeriaer. For å forsterke smaken av chilisaucen, tilsett litt honning. Et flott supplement ville være... les mer
Grilling av pølsene og brokkoli-rabeen gir en røyksmak som gjennomsyrer hele retten. Bland grønnsakene og pølsene med kokt pasta, dryss over revet parmesan og oregano, og nyt denne enkle, men deilige retten. les mer
Denne solide sandwichen består av et stekt egg kokt i en sterk saus og forvellet og deretter sautert brokkoli-rapini, alt servert på et ristet brød toppet med smeltet ost. Det er den perfekte balansen - les mer
Denne enorme sandwichen er nok til flere personer. Den braiserte rapinien gjør den supersaftig, og kombinasjonen av italienske delikatesser – prosciutto, salami, mortadella og provoloneost – er utrolig deilig, med et pikant hint av syrlighet og salt smak. les mer
Orecchiette-pasta med brokkoli-rapini er en tradisjonell rett fra Puglia-regionen, som danner hælen på den italienske støvelen. For å gjøre pastaen mer mettende, toppes den med stekt italiensk pølse, og for en pikant smak, litt... les mer
Denne middelhavsinspirerte forretten er den perfekte vinkombinasjonen. Braisert, smakfull brokkoli-rapini serveres med hvitløksaktig rustikt brød og en kule burrata. Smør den myke burrataen på brødet, topp med brokkoli-rapini og nyt! les mer
Nyt den deilige kombinasjonen av søtt stekt gresskar og smakfull rapini-pesto i denne mettende høstpastaen. Rapini er en bladrik slektning av brokkoli som er mye brukt i middelhavsmat. Den har en litt bitter smak, og på grunn av les mer
Brokkoli-rabe passer godt til den varme, dype smaken av røkt paprika. Å steke paprikaen i olje forsterker smaken ytterligere, men ikke overdriv, ellers blir krydderne bitre. Hvis du har det for hånden ... les mer
I denne oppskriften overgår brokkoli rapini (bladrabe) sine tradisjonelle italienske røtter og erstatter brokkoli i en klassisk amerikansk fløtesuppe. Suppen er laget med øl og melk, noe som gir den en rik og kremet smak. les mer
Denne oppskriften forvandler frossen potetgnocchi fra en typisk ferdigmat til et solid, sunt og fiberrikt familiemåltid som er raskt å lage og perfekt for en enkel hverdagsmiddag. Til baking - les mer
Brokkoli rapini (bladrabe) er mye brukt i italiensk mat, hvor den ofte brukes til å lage lette og deilige tilbehør. Den enkleste av disse er rapini stekt i olivenolje med hvitløk og sitronskall. På bare noen minutter - les mer
Rapini rabe og syltede kirsebærpaprika gir denne frittataen massevis av smak og sunn fiber. Provoloneost tilfører en kremete tone og en behagelig klissete tekstur, mens salami gjør denne omeletten til en familiefavoritt. les mer
Søt italiensk pølse og krydret brokkoli-rapini (bladrabe) utfyller hverandre vakkert i denne enkle, men likevel deilige og sunne retten, stekt utelukkende på én stekeplate. Del mentalt stekeplaten inn i tre deler: på den ene plasserer du les mer
Denne lasagnen lages utelukkende i én panne, så du kan glemme et fjell med skitten oppvask. Du trenger lasagnenudler uten kokeplate, marinarasaus fra butikken og rå pølse uten tarm. Den hemmelige ingrediensen er... les mer
Brokkoli-rapini, også kjent som bladbrokkoli, brukes mye i middelhavsmat og er perfekt for å lage sunne forretter, som disse italienske crostiniene. Stekt med rød paprika passer rapini vakkert sammen med ost. les mer
Imponer dine kjære med en deilig spaghetti carbonara i form av en stor pai med gyllen skorpe som er enkel å skjære i skiver. I tillegg til de kjente ingrediensene pasta og pancetta i en egg- og fløtesaus, inneholder denne paien bladgrønnsaker. les mer
Sausen til denne pastaen er laget med naturlige italienske pølser, både krydrede og søte, for en mer kompleks smak. De stekte pølsene kuttes i biter og småkokes i tomatsaus, deretter tilsettes kokt orecchiette-pasta i sausen. les mer
Den kokte veden serveres med en kjøttsaus som harmonisk blander grønnsaker og skalldyr. Kjøttbasen er malt rå italiensk pølse (velg sterk eller søt, avhengig av smak). Den er stuet i tørr hvitvin. les mer
Deilige og mettende subsandwicher vil holde deg mett lenge, spesielt hvis de er fylt med mye kjøtt og grønnsaker. Ristede boller toppes med ost, tynt skivet roastbiff og braisert brokkoli eller rabe. les mer
En tilbehørsoppskrift med dampet rapini toppet med stekt hvitløk, kirsebærpaprika og parmesanost. les mer
Oppskrift på stekt rabe med hvitløk og rosmarin - les mer
Detaljert oppskrift med bilder.





























