Rapini med hvitløk
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Oppskrift på stekt rabe med hvitløk og rosmarin.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 bunter brokkoli rabe
- 6 hele fedd hvitløk
- 1/3 kopp olivenolje
- 1 kvist rosmarin
- Parmesanost, kuttet i brede strimler med en grønnsaksskreller
- Salt og nykvernet pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: rapini, hvitløk, ost, rosmarin, Parmesanost, brokkoli rabe
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en kjele med saltet vann, tilsett rapinien og kok til den er mør, ca. 5 minutter. Sil av vannet og tørk det tørt.
- Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett hvitløk og rosmarin og stek under omrøring til hvitløken er gyllenbrun, ca. 7 minutter.
Tilsett rapinien, dekk til og stek i 5 minutter. Krydre med salt og pepper og dryss med parmesanost på toppen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
