Lasagne med krydret pølse i stekepanne
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Denne lasagnen lages utelukkende i én panne, så du kan glemme et fjell av skitten oppvask. Du trenger lasagnenudler uten kokeplate, marinara-saus fra butikken og rå pølse uten tarm. Den hemmelige ingrediensen i denne deilige lasagnen er brokkoli rabe, som gir retten en saftig tekstur og fiber. Stek lasagnen i ovnen direkte i pannen til osten bobler, og server.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 700 g rå, varme italienske pølser, uten tarm
- 2 spiseskjeer extra virgin olivenolje
- 3 sjalottløk, finhakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts revet sitronskall (2 sitroner)
- 0,5 ts røde pepperflak
- 1 bunt rapini, renset og kuttet i 2 cm store biter.
- 1,5 ts grovt salt
- 1 boks (700 g) kjøpt marinara-saus
- 220 g lasagneplater uten kokepunkt
- 1,5 ss revet parmesanost
- 450 g fersk mozzarella, avrent og revet i store biter
- 0,5 kopper revet Gruyère
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pastalasagne, rapini, kupaty (stekte pølser), Parmesanost, mozzarellaost, Gruyère-ost, marinara-saus, røde pepperflak, sitronskall
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Varm olivenolje i en 30 cm dyp stekepanne på middels varme. Tilsett pølsen og stek den gjennomstekt, ca. 7 minutter, mens du deler opp klumpene med en tresleiv.
- Tilsett sjalottløk og hvitløk og stek til de er blanke og velduftende, i ytterligere 3 minutter. Tilsett sitronskall og røde pepperflak og stek i ytterligere 2 minutter. Tilsett brokkoliraben og krydre med salt; stek til den har visnet, i ytterligere 2 minutter. Ha alt over i en middels stor bolle og sett stekepannen tilbake på komfyrtoppen på lav varme.
- Fordel en liten mengde marinarasaus i bunnen av stekepannen. Bland resten av marinaraen med kjøttfyllet i en bolle. Legg halvparten av lasagnenudlene oppå sausen i stekepannen, og del dem opp etter behov for å få plass. Topp med halvparten av kjøttfyllet. Tilsett 1,5 dl parmesan og halvparten av mozzarellaen. Legg de resterende nudlene lagvis over. Topp med resten av kjøttfyllet og dryss over resten av parmesanen, mozzarellaen og Gruyère.
- Stek til toppen bobler og er gyllenbrun, ca. 40 minutter. Avkjøl i 5 minutter og server.
Kategorier:
oppskrift / Panne / Hovedretter / Gryteretter / Pasta / / Kålretter / Brokkoliretter / Giada De Laurentiis
Lignende oppskrifter
