Spaghetti med bacon og stekte egg
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kombinasjonen av spaghetti og ost, sprøstekt bacon og et stekt egg er ikke bare en deilig comfort food, men også en rask frokost eller middag som tar bare et par minutter lengre tid å tilberede enn pastaen. Legg spaghettien på komfyren, og mens den koker, stek bacon og et stekt egg. Den kokte pastaen blandes deretter med baconet og det smakfulle smeltede fettet, som, når det kombineres med smeltet parmesan, blir til en saus. Server hver porsjon med et stekt egg, slik at eggeplommen som renner ut også blir en del av den deilige spaghettisausen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g spaghetti
- 1 ss. olivenolje
- 6 tykke skiver bacon, kuttet i biter
- 1/3 ss revet parmesanost
- 6 store egg
- Finhakket fersk gressløk, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: spaghetti pasta, Parmesanost, egg, bacon
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett pastaen og kok den i henhold til anvisningen på pakken. Sett til side 1 kopp av pastakokevannet og hell resten.
- I mellomtiden varmer du olivenoljen i en annen stor kjele på middels høy varme. Tilsett baconet og stek det til det er sprøtt, 7–9 minutter.
- Ha pastaen, 0,5 kopper av kokevannet og parmesanosten i kjelen sammen med baconet. Rør for å fordele ingrediensene jevnt. Hvis pastaen virker tørr, tilsett mer vann; smak til med salt og pepper.
- I mellomtiden varmer du de resterende 2 teskjeene olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett eggene og stek til eggehvitene er stivne, men eggeplommene fortsatt er rennende, ca. 4 minutter; krydre med salt og pepper etter smak. Legg eggene oppå pastaen og dryss gressløk over hver porsjon.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
