Krabbefondue
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 60, totalt fett 3 G., mettet fett 1,5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 4 G., fiber 0,12 G., kolesterol 20 mg, natrium 240 mg, sukker - G.
Kalorier 60, totalt fett 3 G., mettet fett 1,5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 4 G., fiber 0,12 G., kolesterol 20 mg, natrium 240 mg, sukker - G.
Du trenger ikke en spesiell kjele med brenner for å lage denne fonduen. Alle ingrediensene kombineres i en ildfast form i keramikk, stekes i ovnen og serveres rykende varme. Dypp grønnsaker eller brød i den varme fonduen og nyt den fantastiske kombinasjonen av rik ostesaus, mørt krabbekjøtt og en sprø skorpe som dekker sausen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/4 kopp panko-brødsmuler
- 2 ss revet parmesanost
- 1 ss. hakket persille
- 110 g kremost med redusert fettinnhold, myknet ved romtemperatur
- 0,5 kopp lett majones
- 1/4 kopp skummet melk
- 1 sjalottløk, hakket
- 1 ss hakket gressløk
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss Worcestershiresaus
- 1 teskje Dijon-sennep
- 0,5 ts salt
- 1/4 ts sterk saus
- 1 pakke (220 g) krabbekjøttbiter, sortert
- Selleri eller andre rå grønnsaker til dipping
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: brødsmuler, Parmesanost, persille, ostemasse, majones, melk, sjalottløk, gressløk, sitron, Worcestershiresaus, Dijon-sennep, sterk saus, krabbekjøtt, selleri
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en liten ildfast form på 23 x 15 cm med matoljespray.
- I en liten bolle, bland brødsmuler, ost og persille.
- Visp kremosten i en stor bolle til den er glatt. Tilsett majones, melk, sjalottløk, gressløk, sitronsaft, worcestershiresaus, sennep, salt og sterk saus. Vend forsiktig inn krabbekjøttet. Hell blandingen i en ildfast form og dryss over brødsmuleblandingen. Stek på øverste rille i ovnen til fonduen er gyllenbrun og bobler, 35 minutter. Server med selleri eller andre grønnsaker.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
