Sjokolade- og kirsebærtrøfler med kokosdrypp
Stemmer: 1
Tid: 4 timer og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 18–24 trøfler
Kompleksitet: lett
Mengde: 18–24 trøfler
Sjokolade-kirsebærtrøfler med kokosstrøssel – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 350 g bittersøt eller halvsøt sjokolade
- 1 kopp kremfløte
- 1 ss (15 g) usaltet smør
- En klype salt
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 2 ts kirsebærekstrakt
- Kokosflak til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: halvsøt sjokolade, sjokolade, krem, vaniljeekstrakt, kirsebærekstrakt, kokosflak
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær sjokoladen i biter og ha dem i en varmebestandig bolle.
Bland fløte, smør og salt i en kjele. Sett kjelen på komfyren og varm blandingen over middels varme, men ikke kok opp. Hell blandingen over sjokoladen og la den stå til sjokoladen er helt smeltet, ca. 10 minutter.
Rør med en silikonspade eller visp til en jevn masse. (Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen om nødvendig, rør hvert 20. sekund.) - Tilsett vanilje og kirsebærekstrakt i sjokoladeblandingen og rør til den er glatt. Hell sjokoladekremen over i en ildfast form og sett den i kjøleskapet i 3 timer eller over natten, til den stivner.
- Bruk en spiseskje til å rulle 18–24 kuler med sjokoladekrem, og rull dem deretter i kokosflak. trøfler Legg deigen på en stekeplate med bakepapir, dekk med plastfolie og avkjøl til den er stiv, minst 1 time eller over natten.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
