Hvit barbecuesaus

Stemmer: 1

Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 330 gram.

Hvit barbecuesaus er en signatursaus fra delstaten Alabama. Den lages med majones, og i motsetning til tomatbarbecuesaus, piskes den raskt opp og krever ikke koking. Selv om den ikke er like søt, er den hvite sausen fortsatt fullpakket med masse smak takket være den krydrede sennep, sort pepper, pepperrot og eplecidereddik. Den serveres vanligvis med kylling eller svinekjøtt, men passer også godt til pommes frites eller friske grønnsaker.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kopp majones
2 spiseskjeer eplecidereddik
2 ss pepperrot
2 teskjeer sitronsaft

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: majones, eplecidereddik, kremet pepperrot, sennep, sitronsaft

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland 1 kopp majones, 2 spiseskjeer av hver eplecidereddik og pepperrot, 2 teskjeer sitronsaft, 1 teskje av hver av sterk sennep og sukker, og 0,5 teskjeer sort pepper. Smak til med salt.

Kategorier:

oppskrift / Sauser / Sauser til hurtigmat / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter