Oksebryst-slider-smørbrød med hvit barbecuesaus

Stemmer: 1

Slik lager du - Oksebryst-slidersmørbrød med hvit BBQ-saus

Tid: 8 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 1132, totalt fett 75 G., mettet fett 21 G., proteiner 49 G., karbohydrater 63 G., fiber 9 G., kolesterol 193 mg, natrium 1181 mg, sukker 13 G.

Valerie Bertinelli lager en deilig oksebryst i slow cooker, og hun har en hemmelighet bak denne oppskriften: en pakke tørr løksuppeblanding. Denne viktige ingrediensen gir kjøttet umiddelbart en utrolig smak. Kjøttet serveres på potetboller med karamellisert løk og hvit barbecuesaus.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Bryst

2 løk, tynt skivet
1 oksebryst som veier 1,2 kg, skjær av overflødig fett
1 pakke (30 g) tørr løksuppeblanding
2 ts Worcestershiresaus

Hvit barbecuesaus

1 kopp majones
3 spiseskjeer destillert hvit eddik
1 teskje sterk saus
0,5 ts hvitløkspulver
12 potetboller, delt i to
Spesialutstyr: saktekoker

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: biff, sandwichboller

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bryst:

Ha halvparten av den hakkede løken i slow cookeren. Krydre den ene siden av brystet med salt og pepper og legg det i slow cookeren med den krydrede siden ned. Krydre den andre siden med salt og pepper. Topp med resten av løken, suppeblandingen og worcestershiresausen.
Dekk til og stek på høy varme i 6 timer. La brystet ligge i løksaften på et varmt sted i 30 minutter, eller til det er klart til servering.

Hvit barbecuesaus:

I en bolle blander du majones, eddik, sterk saus, hvitløkspulver, 1/2 ts salt og krydrer rikelig med pepper. Sett i kjøleskapet til det skal serveres.
Del brystet i to og skjær det i tynne skiver på tvers av fibrene. Legg brystet, løken og barbecuesausen på potetbollene.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Enkle oppskrifter for en multikoker / Multikoker / Middag / Hovedretter / Kjøtt / Hurtigmat / Smørbrød / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter