Sitronris med spisskummen
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Tilsett en strimmel sitronskall og spisskummenfrø til risen mens den koker for å gi den en herlig, forfriskende og krydret smak. Når risen er ferdig, dryss den over skivede mandler for en sprøhet, og tilsett en skvis sitronsaft hvis du foretrekker en syrligere smak. Denne tilbehørsretten passer perfekt til både kylling og sjømat.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 ss basmatiris
- 2 teskjeer spisskummenfrø
- 3 strimler sitronskall
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: basmatiris, sitronskall, spisskummen
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg 1,5 kopper basmatiris i kaldt vann i 15 minutter, sil av vannet. Varm 1 ss vegetabilsk olje i en kjele på middels høy varme. Tilsett 2 ts spisskummenfrø, stek i 30 sekunder. Tilsett 1 finhakket løk og stek under omrøring i 5 minutter. Tilsett 2 1/4 kopper vann, 1 ts grovt salt, ris og 3 strimler sitronskall.
- Kok opp, dekk til og la det småkoke i 15 minutter. La det trekke i 10 minutter. Tilsett 1/4 kopp ristede skivede mandler og sitronsaft etter smak.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
