Oppskrifter med indisk mat

Lag denne smakfulle indiske forretten til din neste hjemmefest som alle vil elske. Strimlede grønnsaker...

Denne oppskriften fungerer med alle slags grønnsakskjøttboller, enten de er ferdigkjøpte eller hjemmelagde, som du liker. Hvis kjøttbollene er frosne,...

For en vri på tradisjonelle vegetarburgerkaker, prøv denne oppskriften som inneholder søtt gresskar...

Denne smakfulle indiske potetmosretten er deilig og enkel å lage. Den har mange variasjoner avhengig av...

Pongal er en innhøstingsfestival som feires i Sør-India, og denne desserten serveres under. Tradisjonelt er den laget av...

Denne deilige røde linsegryten er smaksatt med garam masala, tomater, spinat og aromatiske urter,...

Et fyll av terninger av kalkun og tørkede tranebær gir tradisjonelle indiske samosaer en Valentinsdagssmak.

Mariner kyllinglår i krydret gresk yoghurt med en rekke krydder som gir dem smaken av indisk kylling...

Marinering er den enkleste måten å endre smaken på hverdagsmiddagen din hver dag. Prøv for eksempel en marinade i indisk stil...

En hel bukett med nøye utvalgte krydder gir dette kyllingbrystet den fantastiske smaken av indisk tandoorikylling. Grill det og...

Disse saftige, smakfulle kjøttbollene er en deilig kombinasjon av kjøttdeig, yoghurt, chutney, brødsmuler og ...

Denne retten er inspirert av indisk korma: kjøttdeig av kylling kokes sakte i en sterk yoghurtsaus og serveres på varme pitabrød med...

Lag en søt cherrytomatchutney slik den lages i Sør-India og server den som forrett på ristet...

Smørkylling er et mer kjent navn for den originale punjabiske retten, murgh makhani. Biter...

Denne rike, kremete og utrolig krydrede røde linsegryten kokes raskt og enkelt i saktekokeren, og eliminerer rotet.

Fersk babyspinat, raskt kokt i slow cooker med trykkokeren, og stekt paneer gir en mør ...

Disse myke, tynne og deilige potetrotiene er enkle å lage, himmelsk deilige og supre til frokost, lunsj eller middag....

Chaat er navnet på diverse indiske snacks, og det finnes mange varianter. Denne chaaten med søtpotet og stjernefrukt er...

«Parserne i India lager de mest fantastiske eggretter, og papeta par eda (eggerøre med poteter) er favorittoppskriften min»...

"Det er noe sofistikert med enkelheten til shortbread-kjeks. Disse lette, smaksrike kjeksene ser deilige ut, og de berusende..."

Disse fritterne laget av bløtlagte og fermenterte linser er en populær snacks fra Gujarat, den vestlige indiske delstaten hvor...

"Hvert år på Diwali lager mamma og jeg disse frityrstekte smultringene med et krydret fyll av grønne due-erter, –..."

Biryani er en av de mest populære risrettene i India. På Diwali, når det hovedsakelig serveres vegetarisk mat, er dette...

«Dahi bhalla er en chaat (gatemat) som er populær i Delhi, men variasjoner finnes over hele Sør-Asia. Det er en kremet...»

Grill laks til perfeksjon, topp med sitroner og naanbrød, og server med en saftig, sprø tomat- og...

Denne krydrede chili con carne (eller bare chili) med en indisk vri er en frisk vri på en klassisk Tex-Mex-rett.

Lag wraps i indisk stil med saftig, stekt kylling krydret med garam masala. Pakk den inn i flatbrød...

Stek svinefilet på en stekeplate med kål og cherrytomater, og server med basmatiris og rosiner. Din hemmelighet...

«Kylling tikka masala er en populær punjabisk rett i Storbritannia. Ordet 'tikka' betyr 'biter'», forklarer Alton ...

Denne livlige risen er laget med gurkemeie, sennepsfrø, nøtter og bønner, med et siste hint av sitronsaft og -skall. Risen...

Kyllingen gnides inn med en velduftende frisk koriandersaus og stekes til skinnet er sprøtt og kjøttet er saftig. Server med...

Du finner ikke en nøtteblanding som denne i supermarkedet! Bak mandler, pistasjnøtter og en haug med andre nøtter med en karrikrydderblanding og...

«Besan laddu er den mest populære Diwali-delikatessen. Det er den første mithai-oppskriften (søt) jeg mestret, og det var min...»

I indisk mat kan ordet «chaat» beskrive et bredt utvalg av lekre forretter og snacks. Mange typer chaat inkluderer...

«Det er en av de mest populære og deilige dalene i India», sier Nidhi Jalan. «Tykk og rik, med en dyp smak, den...»

«Mangalorean-boller er utrolig populære i India, og jeg kan forstå hvorfor!» deler Aarti Sequeira. «Jeg er så stolt ...»

Disse vegetariske kjøttbollene (koftaene) er laget med potetmos fylt med et rikt fyll av paneer, nøtter og ...

Denne fantastiske puddingen er laget med basmatiris og helmelk. En lang småkokeprosess resulterer i en perfekt...

Indisk halva er laget av et bredt utvalg av ingredienser, som hvetemel, mandelmel, semulegryn eller gul ...

Paneer er en fersk, usaltet indisk ost laget ved å koagulere melk med eddik eller lime. Den resulterende ostemasse...

Mandelburfi er et herlig marsipanlignende godterier med en ghee-lignende smak. Denne indiske delikatessen kjennetegnes av sin tette...

Kheer er en populær indisk dessert. Deilig, kremete og rik, den lages vanligvis med ris og er perfekt til...

Gulrothalva (gajar ka halva) er en velduftende dessert fra Nord-India som er verdsatt over hele verden.

Indisk risgrøt er laget av stivelsesholdig basmatiris med tilsetning av pistasjnøtter, kardemomme og rosevann, som ...

«Jalebi er en veldig populær indisk delikatesse, som oftest finnes hos gateselgere», sier Nidhi...

Det er vanlig å servere store brett med laddoos på Diwali, og denne godbiten ser veldig festlig ut. Håndrullet dessert...

Indisk mat byr på en rekke smakfulle snacks laget med nøtter, puffet ris og andre sprø ingredienser, alle med tilsatt ...

Disse deilige små karbonadene med et smakfullt fyll er en populær snacks ikke bare i India, men også langt utenfor landets grenser.

Denne retten ble inspirert av smakene og aromaene til baingan bharta, en indisk auberginekarri. Vår forenklede oppskrift eliminerer...